Đăng Nhập

Quên mật khẩu

Latest topics
» Cách làm ớt saté
Thu Oct 27, 2016 11:46 am by ThuyDu

» Cho Em Và Mùa Hạ
Sun May 01, 2016 10:22 am by ThuyDu

» MẸO NHỎ NHƯNG CÓ THỂ CỨU SỐNG MẠNG NGƯỜI
Sun May 01, 2016 10:21 am by ThuyDu

» ƠN ĐỜI CHỨA CHAN
Mon Apr 18, 2016 12:46 pm by ThuyDu

» Những mẹo hay với kem đánh răng
Thu Jun 11, 2015 1:11 pm by ThuyDu

» Chết sang hay chết rẻ tiền ?
Tue May 19, 2015 12:59 pm by ThuyDu

» Cấp cứu bệnh nhân đau tim
Sun May 10, 2015 11:30 am by ThuyDu

» Những bước lang thang trên hè phố
Wed Apr 29, 2015 1:09 pm by ThuyDu

» ...3 cái nửa phút ...khỏi mang tật SUỐT ĐỜI
Fri Apr 24, 2015 9:08 am by ThuyDu

December 2016
MonTueWedThuFriSatSun
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Calendar Calendar

RSS feeds


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



Thịt heo và cà rốt sốt chua

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Thịt heo và cà rốt sốt chua

Bài gửi  Midan on Wed Jun 09, 2010 2:33 pm



Nguyên liệu:

200 - 300gr thịt cốt lết nạc ko xương, cắt mỏng
1 củ cà rốt, bào thành lát mỏng
1/2 củ hành tây to, xắt mỏng
1 củ tỏi
2 tablespoons nước tương
1 miếng chanh ( khoảng 2 teaspoon nuớc cốt chanh )
1/2 tablespoon đường

Nước sốt:

2 tablespoons dầu hào
1 tablespoon soy sauce
125 ml nước lạnh
1 - 2 tablespoons đường
1/2 tablespoon bột bắp
1 tablespoon nước cốt chanh ( nếu muốn chua hơn thì vắt thêm vào 1 tí )

Cách làm:

Trộn thịt cắt mỏng với nước tương, đường, và vắt chanh vào. Ướp thịt trong khoảng 1 tiếng.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 tablespoon dầu ăn, tỏi băm nhuyễn. Phi khoảng 1 phút đến khi tỏi thơm thì cho thịt vào xào đều tay trên lửa vừa. Vì thịt mỏng nên nhanh chín lắm, khoảng 5 phút là chín. Trút thịt ra dĩa để qua 1 bên.

Trộn tất cả nguyên liệu làm sốt trong 1 cái tô nhỏ. Khuấy đều cho bột bắp tan.

Rửa chảo rồi bắc trở lại bếp. Cho thêm tí dầu. Khi dầu nóng thì cho hành tây xắt mỏng vào xào 1 phút. Đổ sốt vào và quậy đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng ( chua chua ngọt ngọt ). Cho cà rốt vào và trút phần thịt khi nãy vào. Trộn đều rồi tắt lửa. Ăn ngay với cơm nóng.

Midan

Tổng số bài gửi : 23
Join date : 09/06/2010

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết