Đăng Nhập

Quên mật khẩu

Latest topics
» Cách làm ớt saté
Thu Oct 27, 2016 11:46 am by ThuyDu

» Cho Em Và Mùa Hạ
Sun May 01, 2016 10:22 am by ThuyDu

» MẸO NHỎ NHƯNG CÓ THỂ CỨU SỐNG MẠNG NGƯỜI
Sun May 01, 2016 10:21 am by ThuyDu

» ƠN ĐỜI CHỨA CHAN
Mon Apr 18, 2016 12:46 pm by ThuyDu

» Những mẹo hay với kem đánh răng
Thu Jun 11, 2015 1:11 pm by ThuyDu

» Chết sang hay chết rẻ tiền ?
Tue May 19, 2015 12:59 pm by ThuyDu

» Cấp cứu bệnh nhân đau tim
Sun May 10, 2015 11:30 am by ThuyDu

» Những bước lang thang trên hè phố
Wed Apr 29, 2015 1:09 pm by ThuyDu

» ...3 cái nửa phút ...khỏi mang tật SUỐT ĐỜI
Fri Apr 24, 2015 9:08 am by ThuyDu

December 2016
MonTueWedThuFriSatSun
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Calendar Calendar

RSS feeds


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



Bò Lúc Lắc

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Bò Lúc Lắc

Bài gửi  Thuc_Doan on Mon Apr 19, 2010 4:49 pm

Bò Lúc Lắc



Vật Liệu:

1- 1 lb thit Steak Sirlion/filet, cắt dạng vuông cỡ như con cờ
2- 2/3 củ hành tây, cắt vuông cỡ nhỏ hơn thịt
3- 1 ít tỏi băm
4- 1 trái ớt xanh của Mễ, cắt lát
5- 2 tbsp dầu hào
6- 1 chút xì dầu, tiêu, đường và vài giọt hắc xì dầu (thick soy sauce)


Cách Làm:

- Ướp thit với chút dầu ăn, tỏi . Khoảng 5 phút sau cho dầu hào, 1 chút xì dầu, 1 chút tiêu, 1 chút hắc xì dầu và 1 chút đường vào, ướp khoảng 10 - 15 phút.

- Bắc chảo lên bếp chờ thật nóng, cho dầu vào, phi tỏi cho thơm, vặn lửa cao rồi cho thịt bò vào xào đều cho xém chảo để thit bo đừng ra nước (nếu thịt nhiều thì phải xào từng ít cho ngon

- Nêm nếm lại, gia giảm thêm gia vị nếu cần. Lúc xào thit bò được 1 - 2 phút thì cho hành tây vào, tiếp tục xào thêm 1 phút và cho ớt xanh vào xào tiếp 1 phút nữa (thời gian cũng tuỳ lò nóng nhiều ít) nhưng quá trình xào chỉ khoảng từ 4 - 6 phút (có thể ăn thử để canh cho thịt mêm ngon)

- Khi ăn, múc ra dĩa, rắc thêm chút tiêu và ăn nóng với cơm hay bánh mì.

* Lưu ý: Khi xào bò lúc lắc nhớ đừng xào lâu, thịt bò sẽ bị khô, canh sao thit vừa chín tới là bắc xuống.



Nguồn: Eatlover (Tự Do) & hình ảnh st từ net
 



Thuc_Doan
Admin

Tổng số bài gửi : 368
Join date : 11/03/2010

Xem lý lịch thành viên http://tuoihoa.hatnang.com/

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết