Đăng Nhập

Quên mật khẩu

Latest topics
» Cách làm ớt saté
Thu Oct 27, 2016 11:46 am by ThuyDu

» Cho Em Và Mùa Hạ
Sun May 01, 2016 10:22 am by ThuyDu

» MẸO NHỎ NHƯNG CÓ THỂ CỨU SỐNG MẠNG NGƯỜI
Sun May 01, 2016 10:21 am by ThuyDu

» ƠN ĐỜI CHỨA CHAN
Mon Apr 18, 2016 12:46 pm by ThuyDu

» Những mẹo hay với kem đánh răng
Thu Jun 11, 2015 1:11 pm by ThuyDu

» Chết sang hay chết rẻ tiền ?
Tue May 19, 2015 12:59 pm by ThuyDu

» Cấp cứu bệnh nhân đau tim
Sun May 10, 2015 11:30 am by ThuyDu

» Những bước lang thang trên hè phố
Wed Apr 29, 2015 1:09 pm by ThuyDu

» ...3 cái nửa phút ...khỏi mang tật SUỐT ĐỜI
Fri Apr 24, 2015 9:08 am by ThuyDu

December 2016
MonTueWedThuFriSatSun
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Calendar Calendar

RSS feeds


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



Súp Hoa Trứng (Egg Flower Soup)

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Súp Hoa Trứng (Egg Flower Soup)

Bài gửi  Thuc_Doan on Tue Nov 08, 2011 12:49 am

Súp Hoa Trứng (Egg Flower Soup)




A- Vật liệu: (cho 12 người dùng)

1- 11 cup nước dùng (hay 6 lon chicken broth 14.5 oz)
2- 6 trứng gà lớn
3- 9 tbsp bột năng (hay bột bắp, bột khoai tây)
4- 1 cup nước
5- Hành lá, ngò rí
6- Muối, tiêu, đường (hay bột ngọt)

B- Cách làm:

- Bắc nồi có chứa nước dùng (hay chicken broth) lên lò nấu sôi (không để nổi bọt)

- Cho trứng (cả lòng trắng và đỏ) vào tô đánh tan

- Hòa bột năng (hay bột bắp, bột khoai tây) với nước

- Nêm nếm nước dùng vừa ăn (có thể hơi mặn 1 chút vì sẽ cho nước bột và trứng gà vào)

- Nước dùng sôi, vừa đổ từ từ nước bột vào nước dùng, vừa dùng vá quậy đều tay cho đến khi bột chín, nước dùng trở nên sền sệt .

- Vừa đổ trứng từ từ vào nồi, vừa quậy đều tay cho trứng chín vàng, nhìn hỗn hợp lúc này sẽ thấy trứng có dạng như những cánh hoa cúc nhỏ quyện vào nhau rất đẹp.

- Múc soup ra chén, cho hành, ngò, rắc chút tiêu lên mặt và dùng



Thuc_Doan
Admin

Tổng số bài gửi : 368
Join date : 11/03/2010

Xem lý lịch thành viên http://tuoihoa.hatnang.com/

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết